百勝中國控股有限公司是中國領先的餐飲公司，致力于讓生活更有滋味。自從1987年第一家餐廳開業以來，百勝中國今天在大陸的足跡遍布所有省市自治區，在1,100多個城市擁有超過7,500家餐廳。
百勝中國從Yum! Brands（紐約證券交易所代碼：YUM）分拆出來之后，于2016年11月1日獨立在紐約證券交易所上市，股票代碼為YUMC。百勝中國在中國市場擁有肯德基、必勝客和塔可貝爾三個品牌的獨家運營和授權經營權，并完全擁有東方既白和小肥羊連鎖餐廳。
經過三十年的發展，百勝中國不僅在店面數量，而且在品牌知名度、社交及數字媒體營銷和傳播、全國供應鏈管理、產品質量、以及創新方面都已經成為了一家中國領先的餐飲企業。百勝中國42余萬的員工是其發展的支柱，與此同時，在百勝積累了經驗豐富的管理團隊和全情投入的前線伙伴也正在繼續引領發展活力充沛、直面機遇和充滿歡樂的企業文化。
在包括風靡全球的肯德基原味炸雞等產品的基礎上，百勝中過還不斷開發符合當地口味的產品，從而建立起強有力的顧客忠誠度。每一個品牌都有其專屬產品，很多都是中國本土創新，同時公司也研發出眾多獨有產品與調味產品，為消費者提供美味便捷并且高品質的食物。通過在中國多年的發展與積累，已擁有深厚的消費者知識與忠誠度，各品牌的產品也已成功融入流行文化與消費者的日常生活之中。
百勝中國將通過創新產品、提升就餐體驗、增強移動連接、以及持續創造價值來滿足消費者不斷改變的需求。百勝中國對于未來長期的發展充滿信心。