派悅坊的創始人Mark Huetsch 來自美國烘焙世家。畢業于斯坦福計算機系的他，從小學習西點烘焙，并在家族經典烘焙的基礎上，以創新、天然和科學的理念，創作夢想的甜品。Mark學習中文期間，遇到了同樣熱愛甜品的北京姑娘王倞。2009年，兩個人在北京共同創立派悅坊，立志要帶來“傳遞喜悅的甜品”。
派悅坊的英文名稱“Pantrys Best”，中文直譯為“廚房的壓箱寶”，正是突出派悅坊甜品就像自家廚房的出品一樣，能帶來令人安心、喜悅的滿足感。
創立伊始，派悅坊憑借純正、高品質的派，迅速獲得了甜品愛好者們的認可。旅居中國的美國食評家，將派悅坊的產品與紐約米其林星級餐廳的派品相提并論。為了滿足中國消費者口味，派悅坊將風靡紐約的紙杯蛋糕、紅絲絨蛋糕帶來中國，并不斷創新，推出裸蛋糕系列、迷你撻系列，以及圣誕驚嘆系列。2016年，派悅坊成為華特迪士尼公司高端烘焙食品類中國區官方授權商，推出迪士尼系列甜品，深受喜愛。通過8年的努力，派悅坊團隊已經開通北京、天津、上海、杭州四個城市的配送和門店服務，全國團隊已經成長至300人。
為了保證每一個客人每一次甜蜜體驗都是美好而難忘的，派悅坊在采購、制作、服務、零售及配送的每一個環節力求以客人的需求和感受為先，將“派送喜悅”真正送達客人的生活細節里，每個人愜意的下午茶、愉快的生日會、親密無間的朋友爬梯、甜蜜完美的婚禮、激動人心的產品發布會，派悅坊都和你在一起。