職責(zé)描述：
1、負責(zé)甜品、飲料新產(chǎn)品開發(fā)計劃的制定與實施；
2、負責(zé)開發(fā)搭配主餐的甜品及飲料，研發(fā)新口味、新品種；
3、負責(zé)新產(chǎn)品口味調(diào)配、測試、生產(chǎn)工藝等工作；
4、了解原材料的用量和保存，產(chǎn)品的包裝與裝飾，餐具貼近項目主題、新穎、時尚；
5、熟悉研發(fā)中心設(shè)備的安全操作和保養(yǎng)，隨時觀察餐飲市場新品發(fā)展動向；
6、負責(zé)新品及新項目發(fā)布，對餐廳相關(guān)甜品制作人員的培訓(xùn)，指導(dǎo)攝影拍攝方向；
7、負責(zé)直營店甜品、飲料執(zhí)行監(jiān)管。
任職要求：
1、?？萍耙陨蠈W(xué)歷優(yōu)先，食品相關(guān)專業(yè)優(yōu)先；
2、 五年以上甜品、飲料研發(fā)經(jīng)驗；
3、具有責(zé)任心，良好的執(zhí)行能力和溝通能力，表達能力，能夠嚴格按照標準操作；
4、對研發(fā)工作有較高的工作熱情，敏銳的思維，較強的開拓能力，成本控制能力，具有系統(tǒng)的研發(fā)思路；
5、領(lǐng)悟性高，對市場流行趨勢有靈敏的洞察力、服從團隊安排無不良嗜好；
6、具有各類甜品、飲料等產(chǎn)品研發(fā)和制作工作經(jīng)驗者優(yōu)先；
7、熟悉餐飲甜品、飲料相關(guān)行業(yè)，具有餐飲行業(yè)深刻認識，獨到的理解，擅長分析、創(chuàng)新、落地。

公司成立于2005年，其先后創(chuàng)立了最具重慶特色小吃并具有領(lǐng)先地位的“萊得快”和全國麻辣燙發(fā)展最為迅速的領(lǐng)先品牌“每味每客”以及“八方漁蛋面”“果氏100”“玩筷小食堂”“大臉雞排”等全國知名品牌，擁有加盟店200余家，直營門店80余家，分布于渝、川、滇、鄂、豫、湘、新、黔、豫等多地區(qū)，擁有員工1000多名。
公司是一家集休閑、小吃、餐飲文化為一體的餐飲連鎖運營機構(gòu)，旗下?lián)碛凶灾鞑邉澰O(shè)計、產(chǎn)品開發(fā)、生產(chǎn)加工和銷售網(wǎng)絡(luò)的完整經(jīng)營體系。作為餐飲行業(yè)的知名企業(yè)，其經(jīng)營上有非常豐富的運營經(jīng)驗。公司將秉承創(chuàng)新，誠信務(wù)實，公平重客的企業(yè)文化和理念，依托科學(xué)的管理機制、卓越的管理團隊和優(yōu)秀的產(chǎn)品品牌，持續(xù)提高服務(wù)水平，力爭成為全國領(lǐng)導(dǎo)品牌。
歷經(jīng)近11年的發(fā)展，公司已擁有占地4000多平方米物流配送中心、2000多平方米的中央廚房，公司的整體形象設(shè)計已歷經(jīng)多次的升級，店面形象和裝修效果在國內(nèi)處于領(lǐng)先地位，因此，在整個西南地區(qū)，我們當之無愧處于行業(yè)的龍頭地位，引領(lǐng)著行業(yè)的潮流。
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