日料好吃但是很貴，老吃便利店也不健康，自己做點(diǎn)正宗的中國(guó)菜更能撫慰肚子（以及心靈）。
日本的租房都帶有裝備齊全的廚房，大概有不少人認(rèn)為"廚房的使用方法？肯定全世界都一樣嘛"。
不過有些面向外國(guó)人的網(wǎng)站會(huì)特別提醒，廚房的使用習(xí)慣是民間木房的房東拒絕外國(guó)人入居者的原因之一。
要考慮到油污
日本的廚房是再考慮到日本人的飲食習(xí)慣的基礎(chǔ)上設(shè)計(jì)的。日本家庭料理以"煮"、"蒸"、"烤"為中心，很少有"炸"，更不用說“爆炒”了。油煙飛噴范圍非常廣，很容易就會(huì)飛到墻壁和廚房案臺(tái)上。如果對(duì)飛濺的油漬放置不管，落上灰塵，就會(huì)逐漸積累成為很強(qiáng)的油污，使用清潔劑去洗都很不容易去掉。
所以做飯時(shí)，隨時(shí)準(zhǔn)備抹布或廚房紙順手把周圍擦一下的話，就可以在一定程度上防止油污形成了。
改造廚房 注意換氣
如果連抹布擦拭都很難清除，或者嫌麻煩、一不小心就忘記，好獵頭介紹一個(gè)小的改造手段：
使用鋁鉑紙、錫紙、塑料等表面光滑的材料把料理臺(tái)及墻壁遮起來。
清洗非常方便，油污不會(huì)滲透進(jìn)墻面。
如果你是真的真的很不想隨手擦，等臟到不能忍了，直接撕下扔掉，換層新的材料也是可以使用的手段。
另外，日本家庭料理產(chǎn)生的氣體以水蒸氣為主，食物的香味飄散開來也無傷大雅。但是中餐的油煙威力遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于蒸汽。用油做菜時(shí)，為防止天花板以及墻壁的上半部分被油弄臟，特別要注意換氣扇/吸油煙機(jī)的使用。
在做完飯后也要繼續(xù)開一段時(shí)間，保證油煙不要有殘留。
清...清掃費(fèi)要額外加錢？
很多房東都會(huì)為了去除前個(gè)入住者留下的污漬而大傷腦筋，你住進(jìn)新房感嘆房間干凈時(shí)，應(yīng)該想到是有人打掃過，才給你提供了一個(gè)全新的家。
在簽約租房時(shí)，會(huì)有一筆押金費(fèi)用。比如在你搬離時(shí)，房間內(nèi)產(chǎn)生了明顯的損耗，特別是廚房的油污簡(jiǎn)直慘不忍睹，就會(huì)被要求支付清掃費(fèi)。
而清掃費(fèi)會(huì)從入住時(shí)支付的押金中扣除。如果房間的污損情況尤為嚴(yán)重，產(chǎn)生清掃費(fèi)可能會(huì)高于押金，會(huì)被追加要求支付差額。
如果入住時(shí)房間已經(jīng)有破損，可以證明不是自己造成的，就能適當(dāng)減少清掃費(fèi)用。
