百勝中國
百勝中國總部位于上海，為中國大陸直營、合資和特許經營的肯德基、必勝客、必勝宅急送、東方既白及小肥羊餐廳提供營運、開發、企劃、財務、人力資源、法律及公共事務等方面的服務。 至2016年2月底，百勝中國在大陸1100多個城市和鄉鎮擁有5000余家肯德基餐廳，在400多個城市擁有1500余家必勝客歡樂餐廳，此外，百勝還開設了300家必勝宅急送、15家東方既白和近250家小肥羊餐廳。中國百勝餐廳總數目超過6800家，員工總人數逾41萬，是百勝在全球業務發展最快、增長最迅速的市場。

百勝中國津冀蒙市場
百勝中國津冀蒙市場主要為內蒙古、河北省和天津地區肯德基餐廳提供營運、開發、企劃、財務、人力資源、法律及公共事務等方便的服務。
截止2015年12月底，公司在津冀蒙地區開設超過500家餐廳。擁有員工數超過3萬名。企業全新打造的人才培育課程—“領軍人物養成計劃”，以培養經營管理與領導力為核心，為大學生量身定制職業發展規劃，從最具有實戰經驗的管理者中精選并認證出優秀的千人講師團隊，理論結合實踐，通過系統的進階式“領軍人物養成計劃”，四年內將大學畢業生打造成能夠獨當一面，帶領百人團隊，負責上千萬營業額的商業領軍人物。