崗位職責：
1、 負責所轄地區對于品牌發展策略的制定及執行，完成年度營運目標；
2、 負責所轄地區的餐廳營運管理，確保營運團隊的有效執行力；
3、 負責營運組織的發展，提升營運團隊人員能力，確保營運有足夠的人才儲備支持開店計劃；
4、 推動所轄地區的快速開店，完成與總部確定的年度開店計劃，并確保開店的品質；
5、 支持協助其他部門的工作，確保各部門之間有良好的合作關系；
6、 負責地區公司辦公室各部門的行政管理；（虛線報告關系。即：除營運部外的各部門直線報告給總部各部門主管。）
7、 負責所轄地區政府關系的建立，并維護長期性的良好關系；
8、 確保總部各項政策在地區公司的有效執行，公司資產得到保護；
9、 提供總部管理層及時準確的信息，提供工作分析報告；
10．對當地政策有敏感度，能應對突發事件，并提供有效的解決方案；
11．提供總部及其他地區以必要的支持。
任職資格：
1. 管理類本科以上學歷；
2. 至少5年以上擔任高層管理職位的經歷，有較豐富的企業管理經驗；
3. 有從事餐飲業或服務業的行業經歷；
4. 有很強的組織能力、執行力和領導團隊的能力；
5. 有很強的分析和解決問題的能力，善于預防和處理突發事件；
6. 有較強地對外建立與維護人際和公共關系的能力；
7. 具有優秀的溝通能力；
8. 有一定英文水平，會使用常用辦公電腦軟件。
9. 有大型連鎖企業經驗，如麥當勞、全盤管理經驗。
10. 有40家以上店統籌管理經理，并且純加盟店不考慮。
11. 地域：至少3年西南區經驗。

公司是一家以內地為主營業務基地的經營商。截至2012年底，快速休閑連鎖餐廳網絡遍布中國120個主要城市的商業地段，在上海、香港、北京、深圳、廣州、杭州、南京、福州、大連、成都、武漢等地區設有661家分店，2012年營業額達30.43億港元。